Restaurant & Lounge BAR
Menú Diario
Lunes a Viernes
PRIMEROS
Espárragos blancos con huevo duro, jamón ibérico y pico de gallo
Ensaladilla de mejillones escabechados
Tartar de dos salmones con huevas de mújol (supl. 4,50€)
Carpaccio de Black Angus con tartufata y virutas de parmesano
Hummus de alubia con coliflor glaseada y pesto
Creps de tortilla con bacalao, espuma de pil-pil y emulsión de pimiento del piquillo
Ravioli de habas y provolone con berenjena asada y ventresca de atún
Rollitos de col rellenos de carne y hoisin
SEGUNDOS:
Arroz de galera y alcachofa (mín. 2 pers.) (supl. 3,50€)
Lomo de merluza al papillote con patatas confitadas y verdura
Bacalao gratinado con all i oli de pimiento escalibado
Lasaña con bonito y salsa de su espina (Supl. 3,50€)
Entrecot a la brasa con patatas fritas (supl. 4,50€)
Muslo de pavo estofado al vino tinto
Solomillo ibérico con puré y salsa de pimienta
Hamburguesa de carne a la barbacoa
POSTRES
Tiramisú de fresa
Crema de queso con frutos del bosque y rayadura de lima
Ensalada de fruta
Sorbete de la casa